עוגיות דבש קלות להכנה

עוגיות דבש רכות וטעימות, מושלמות לכל אירוע חגיגי וגם כממתק יומיומי. מתכון קל להכנה שממלא את הבית בניחוחות מתוקים של דבש ותבלינים.

מרכיבים:

200 גרם דבש

100 גרם חמאה (לטמפ' חדר)

150 גרם סוכר חום

1 ביצה גדולה

1/2 כפית קינמון

1/4 כפית אגוז מוסקט (אופציונלי)

1/4 כפית מלח

300 גרם קמח חיטה

1 כפית אבקת סודה לשתייה

50 גרם אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)

הוראות הכנה:

חימום התנור: חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.

הכנת הבצק: בקערה גדולה, מסננים את החמאה עם הסוכר החום ודבש. מערבבים היטב עד שהתערובת נהיית חלקה ואחידה.

הוספת הביצה: מוסיפים לתערובת את הביצה ומערבבים שוב עד להתמוססות מלאה.

תבלינים: מוסיפים את הקינמון, מאגוז מוסקט, מלח, קמח ואבקת סודה לשתייה. מערבבים עד שהקמח נבלע בתערובת. אם אתם רוצים, הוסיפו אגוזי מלך קצוצים.

יצירת עוגיות: בעזרת שתי כפות או כף גלידה, יוצרים עיגולים בגודל של כעשרה ס"מ ומניחים על נייר האפייה במרחקים של 5 ס"מ זה מזה.

אפייה: מכניסים לתנור ואופים במשך 10-12 דקות עד שהעוגיות מקבלות צבע זהוב כהה..

קירור: מסננים את העוגיות מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת לקירור.

שדרוגים

לאוהבי שוקולד: ניתן להוסיף 100 גרם שוקולד מריר קצוץ לתערובת.

תוספת פירות יבשים: הוסיפו תמרים או שקדים קצוצים כאשר לכם משיכים עם הבצק.

תבלינים: לא חובה להשתמש בקינמון, אפשר לשים דבש לימון או טעמים אחרים שאתם אוהבים.

זמן הכנה:

כ-20 דקות וכעשר דקות לאפייה.

כמות מנות:

כ-20 עוגיות

מומלץ להגיש את עוגיות הדבש עם כוס תה או קפה. הן גם טעימות מאוד לצד כדור גלידת וניל או פרוסת גבינת שמנת.

הפוסט עוגיות דבש קלות להכנה הופיע לראשונה ב-belightful – ההשראה שלך לחיים טובים.