בכל שנה, כשהמדינה עוטפת את עצמה בדגלים ומצפירה את נשמתה, מגיעים ימי הזיכרון. עבור רבים, אלו הימים הכי ישראליים שיש. הימים שבהם נושמים לאט יותר, מדברים בשקט, מביטים בעיניים של מי שנשארו ומנסים להבין את גודל המחיר. אבל השנה – משהו מרחף מעל. זו לא רק האבל הפרטי והקולקטיבי. זו לא רק רשימת השמות שמתארכת. […]

סלט ירוק עם תפוח וחמוציות סלט רענן וטעים שמתאים לכל ארוחה וקל מאוד להכנה. מרכיבים: – 4 כוסות ירקות ירוקים (למשל חסה, תרד או רוקט) – 1 תפוח ירוק, חתוך לקוביות – 1/2 כוס חמוציות מיובשות – 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים – 3 כפות שמן זית – 2 כפות מיץ לימון – מלח ופלפל […]

מרק עגבניות עם אורז הוא מנה פשוטה וטעימה שמתאימה לכל המשפחה. מצרכים: – 4 עגבניות בינוניות, קצוצות – 1 בצל קטן, קצוץ – 2 שיני שום, קצוצות – 1/4 כוס אורז – 4 כוסות מים – 2 כפות שמן זית – 1 כפית סוכר – 1/2 כפית מלח – 1/4 כפית כמון (אופציונלי) – פלפל […]

המוח בורח, הלב נשאר: על תופעת בריחת המוחות מישראל מדי שנה, אלפי ישראלים עוזבים את הארץ. חלקם חוזרים לאחר כמה שנים, חלקם לא. לא מדובר בהכרח בהגירה אידיאולוגית, פוליטית או כלכלית קלאסית – אלא בתופעה מורכבת יותר, עדינה יותר, שמכונה כבר שנים בשם טעון בפני עצמו: בריחת מוחות. מה זה בעצם "מוחות"? אלה אותם מהנדסים, […]

מרק מעדשים כתומות הוא מנה מהירה, מזינה וטעימה שמתאימה לכל יום בשבוע.   מצרכים: 1 כוס עדשים כתומות 1 בצל קטן קצוץ 2 גזר קלופים וקצוצים 2 שיני שום קצוצות 1 כף שמן זית 4 כוסות מים 1 כפית כמון מלח ופלפל לפי הטעם עלי פטרוזיליה קצוצים לקישוט (אופציונלי)   הכנה: חממים את שמן הזית […]

בנות מצווה- מבית היוצר של פנאי העיר חדרה, הוא מיזם במסגרתו אימהות ובנותיהן בנות המצווה צוברות חוויות משותפות ומעצימות את החיבור ביניהן | המחזור השלישי של המיזם קיים בשבוע שעבר מפגש שיא מרגש שנה של התבגרות, שינויים והתמודדויות- שנת בת המצווה הוא זמן משמעותי עבור כל נערה. מיזם בנות המצווה של פנאי העיר מציע לאימהות […]

מתחם האימונים העירוני בחדרה ממשיך לבסס את מעמדו כמתקן ספורט מוביל בישראל: התקיימו בו שני משחקי חצי גמר גביע המדינה לילדים באירוח התאחדות הכדורגל בישראל. למשחקים הגיעו מאות צופים ואורחים מכל רחבי הארץ, שנהנו מחגיגה ספורטיבית, אווירה משפחתית וצבעונית ביציעים – והתרגשו מרגעי שיא מרהיבים על הדשא. במשחק הראשון ניצחה מכבי פתח תקווה את מכבי נתניה […]

קציצות טונה מהירות בתנור קציצות טונה הן פתרון מצוין לארוחה מהירה ופשוטה. הנה מתכון קל להכנה. מרכיבים: – 2 קופסאות טונה בשמן (כל קופסה 150 גרם) – 2 ביצים – 1/2 כוס פירורי לחם – 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה – 1/2 כפית מלח – 1/4 כפית פלפל שחור – 1/2 כפית  כמון (אופציונלי) – ריסוס […]