פסטה פסטו מהירה עם בזיליקום לכולם יש ימים עמוסים, ולכן הפסטה פסטו הזו היא מושלמת! היא מהירה, פשוטה וטעימה.   מצרכים: 250 גרם פסטה (ספגטי או פנה) 2 כוסות עלי בזיליקום טריים 50 גרם פקאנים קלויים (או אגוזי מלך) 2 שיני שום 100 מ"ל שמן זית 50 גרם גבינת פרמזן מגורר שטח מלח וטחן לפי […]

חודשים ארוכים של לחימה, של זעזועים, של כאב – שאלה אחת ממשיכה לרחף מעל סדר היום הביטחוני, המדיני והציבורי בישראל: עזה – לאן? רצועת עזה, חבל אדמה קטן עם מטען עצום של היסטוריה, סבל, תקוות שנכזבו ואיומים מתמשכים, ממשיכה להיות מוקד של סבבים, פצעים פתוחים ואי ודאות. אחרי אוקטובר האחרון, כבר ברור לכולם שהשאלה איננה […]

מוקפץ טופו וירקות ברוטב סויה, מנה זו קלה ומלאת טעמים, מושלמת לארוחה מהירה ובריאה.   מצרכים: 300 גרם טופו 1 גזר בינוני, פרוס דק 1 קישוא בינוני, חתוך לקוביות 1 פפריקה (פילפל אדום), חתוך לרצועות 1 בצל בינוני, קצוץ 3 כפות רוטב סויה 2 כפות שמן זית 1 שן שום, קצוצה מלח ופלפל לפי הטעם […]

בורגול עם ירקות ותיבול לימוני מתכון פשוט וטעים להכנת בורגול בריא ומרענן עם ירקות ותיבול לימוני. רכיבים: – 1 כוס בורגול – 2 כוסות מים רותחים – 1 גזר בינוני קלוף וקצוץ דק – 1 קישוא בינוני קצוץ דק – 1 פלפל אדום קצוץ דק – 1/2 כפית מלח – מיץ מלימון מחצי לימון – […]

סלט עדשים שחורות ועשבי תיבול סלט טעים ובריא שמכין בקלות ובמהירות. רכיבים: – 1 כוס עדשים שחורות – 2 כוסות מים – 1 כוס פטרוזיליה קצוצה – 1/2 כוס נענע קצוצה – 1/2 בצל קטן קצוץ – 2 כפות שמן זית – מיץ מלימון אחד – מלח ופלפל טחון לפי הטעם הוראות הכנה: 1. שוטפים […]

האפקט של נר דולק – ליצור מרחב עם תחושת בית במרחבי החיים המודרניים, שבהם אנו עסוקים מאוד במרוץ היומיומי, חשוב למצוא רגעים של שקט ורוגע שיכולים לשדרג את תחושת הנעימות בבית. בכל פעם שאנו פונים אל פיסת אור אינטימית, כמו נר דולק, מתאפשר לנו ליצור אווירה חמה ומחבקת, אשר משפיעה על מצב הרוח והתחושות שבחלל. […]

תבשיל קישואים ועגבניות צלוי תבשיל זה הוא קל ומהיר להכנה, מושלם לערב קיץ חמים. מצרכים: – 2 קישואים בינוניים, פרוסים – 3 עגבניות בשלות, קצוצות – 1 בצל קטן, קצוץ – 2 כפות שמן זית – 2 שיני שום, קצוצות – מלח ופלפל שחור לפי הטעם – חופן פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי) שלבי הכנה: 1. לחמם […]