פרנץ' טוסט קינמון: בוקר של פינוקים
שכחו מארוחות בוקר משעממות – הגיע הזמן להפוך את הבקרים שלכם לחגיגה של טעמים!
פרנץ' טוסט קינמון שלנו הוא לא סתם מתכון; הוא חיבוק חם בביס אחד. דמיינו פרוסות לחם רכות וזהובות, אפופות בניחוח קינמון מתוק ווניל עדין,
שזכו לליטוף במחבת עד לפריכות מושלמת.
זה קל להכנה בטירוף, משביע באופן יוצא דופן, ומבטיח לפתוח לכם את היום עם חיוך ענק.
בין אם זה לבראנץ' עצל בסוף שבוע או לפינוק מהיר באמצע השבוע.
וזה הדבר הכי מושלם לעשות עם החלות שנשארות משבת או לחם בן כמה ימים!
מה תצטרכו:
- 4 פרוסות לחם (חלה, בריוש, או אפילו לחם לבן רגיל יעבדו נפלא!)
- 2 ביצים גדולות
- ½ כוס חלב
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית קינמון טחון
- ½ כפית תמצית וני
- חמאה לטיגון
- מייפל, דבש, פירות טריים, או אבקת סוכר להגשה
בואו נבשל:
- מערבבים הכול יחד: קחו קערה גדולה וטרפו קלות את הביצים, החלב, הסוכר, הקינמון ותמצית הווניל (אם משתמשים). טרפו עד שהכול מתאחד היטב – בלי גושים!
- מחממים את המחבת: הניחו מחבת גדולה על אש בינונית והוסיפו נתח חמאה. המתינו עד שהחמאה נמסה ומכסה את תחתית המחבת.
- טובלים וסופגים: קחו כל פרוסת לחם וטבלו אותה בעדינות בתערובת הביצים. ודאו שהלחם סופג את הנוזלים היטב מכל הצדדים (אבל אל תתנו לו להיות רטוב מדי, כדי שלא יהיה רך מדי). אנחנו רוצים רך, לא עיסתי!
- לשלמות זהובה: הניחו בזהירות את פרוסות הלחם הטבולות במחבת החמה וטגנו אותן במשך 3-4 דקות מכל צד, עד שהן הופכות לזהובות ויפות ומריחות נהדר.
- חוזרים על הקסם: המשיכו עם יתרת הלחם והתערובת, והוסיפו עוד קצת חמאה למחבת בין נגלות אם צריך.
- מגישים חם ונהנים: ערמו את הפרנץ' טוסט הזהוב שלכם והגישו מיד עם התוספות האהובות עליכם. זילוף נדיב של מייפל זה קלאסי, אבל אתם מוזמנים להוסיף פירות יער טריים, כף יוגורט, או אבקת סוכר.
