פנקייק קוטג׳ מהיר: מתכון קליל וטעים!

מתכון פשוט וטעים לפנקייקים רכים וממכרים עם קוטג'.

מצרכים

250 גרם קוטג'

2 ביצים

100 גרם קמח

1 כפית סוכר

1/2 כפית מלח

1 כפית סודה לשתייה

שמן או חמאה לטיגון

הוראות הכנה

בקערה, שלבו את הקוטג', הביצים, הסוכר והמלח וערבבו היטב.

הוסיפו את הקמח וסודה לשתייה וערבבו עד שהתערובת אחידה.

חממים מחבת עם מעט שמן או חמאה על להבה בינונית.

בעזרת כף, שימו כפות מהתערובת על המחבת והכינו פנקייקים במשך 2-3 דקות מכל צד, עד שהן מזהיבות.

חזרו על הפעולה עד שתסיימו את כל התערובת.

הגישו חם, עם תוספות כמו דבש, ריבה או פירות.