סלט פלפלים צבעוניים
"הקדירה של ששת" הוא מהבלוגים המובילים בארץ בתחום תרבות האוכל והתרבות בכלל. את הבלוג כותב ומנהל ששת שץ ( כינוי) בלוגר, פנסיונר, מנהל קהילות אוכל, חובב בישול. היישר מהבלוג של ששת קיבלנו מתכון בדיוק כמו שאנחנו אוהבים – קל ופשוט להכנה ויחד עם זאת מפתיע בטעם ובצבעוניות!
רכיבים:
3 חצאי פלפלים בצבעים: כתום, אדום וצהוב
2 כפות חומץ
כף מיץ לימון
כף שמן זית
כפית סילאן
פלפל שחור גרוס טרי
קורט אורגנו
קורט גרגרי כוסברה רצוי קלויים
קורט שומשום שחור קלוי
מלח אטלנטי גרוס
אופן ההכנה:
חותכים את הפלפלים לרצועות, מכינים את הרוטב שיהיה אחיד עם הסילאן , יוצקים. משאירים במרינדה חצי שעה.
למחרת זה בכלל דליקטס.
מפזרים את התבלינים ומגישים.
להמשך חוויות קולינריות ותרבותיות מומלץ להכנס ל"קדירה של ששת"
מתכון וצילום באדיבות ששת שץ – הקדירה של ששת.
