מהיר וטעים: סלט עוף אסיאתי

סלט עוף אסיאתי מהיר

סלט זה הוא פתרון מצוין ומזין לארוחה מהירה שמלאה בטעמים.

מרכיבים:
– 400 גרם חזה עוף מבושל ומפורר
– 2 כוסות ירקות ירוקים (למשל חסה, תרד או קייל)
– 1 קוסברה קצוצה
– 1 גזר מגורר
– 1/2 כוס חמאת בוטנים
– 3 כפות סויה
– 2 כפות שמן שומשום
– 1 כף דבש או סוכר
– מיץ מחצי לימון
– סות שקדים קלויים או אגוזים קצוצים (לגימור)

הכנה:
1. בקערה גדולה, שימו את חזה העוף המפורר ואת כל הירקות.
2. בקערה נפרדת, ערבבו את חמאת הבוטנים, סויה, שמן שומשום, דבש ומיץ לימון עד שהתערובת אחידה.
3. pour את הרוטב על הסלט וערבבו היטב כדי שהכל יהיה מצופה.
4. הוסיפו את הקוסברה וערבבו בעדינות.
5. פזרו מעל את השקדים הקלויים או האגוזים הקצוצים לפני ההגשה.
6. מגישים מיד ונהנים!