לביבות קישוא וגבינת פטה: ביס מושלם, קל וטעים!
מחפשים מנה קלילה, מזינה וסופר טעימה שמתאימה לכל ארוחה? הגעתם למקום הנכון! לביבות הקישוא האלה, עם הנגיעה המלוחה של גבינת הפטה, הן כל מה שאתם צריכים. הן פשוטות להכנה, דורשות מעט מאוד זמן במטבח, והתוצאה? לביבות זהובות ורכות שיגרפו מחמאות מכולם.
בין אם זה לארוחת בוקר קלילה, תוספת מרעננת לצהריים, או נשנוש כיפי עם כוס יין בערב – הלביבות האלה הן פתרון מושלם. אז בואו ניכנס למטבח ונהפוך כמה קישואים למעדן אמיתי!
מרכיבים:
- 2 קישואים בינוניים
- 1 ביצה
- ½ כוס קמח
- ½ כוס גבינת פטה מפוררת
- 1 כפית שטוחה מלח
- ½ כפית שטוחה כמון (אופציונלי)
- שמן לטיגון
הוראות הכנה:
- מכינים את הקישואים: שוטפים ומגרדים את הקישואים בעזרת פומפיה גסה.
- מוציאים נוזלים: מניחים את הקישואים המגורדים במסננת למשך 10 דקות כדי להוציא את הנוזלים. זהו שלב חשוב למניעת לביבות מימיות!
- מערבבים את התערובת: שמים את הקישואים בקערה ומוסיפים את הביצה, קמח, גבינת פטה, מלח וכמון. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- מטגנים: מחממים שמן במחבת על חום בינוני.
- יוצרים לביבות ומטגנים: בעזרת כף, מניחים כף תערובת בכל פעם למחבת ומטגנים את הלביבות במשך כ-3 דקות מכל צד או עד שהן משחימות ונהיות זהובות ויפות.
- מגישים: מעבירים את הלביבות לכלי מרופד בנייר סופג למניעת שומניות ומגישים חם.
בתיאבון!
