אורז קריספי עם רוטב חמאת בוטנים

מתכון זה מציע טעמים עשירים ומרקם קריספי, מושלם לארוחה קלה ומחממת.

מרכיבים:

• • 200 גרם אורז יסמין מבושל

• • 1 גזר קטן, קצוץ דק

• • 1/2 קוסברה קצוצה

• • 1/2 כוס בוטנים קצוצים

• • 2 כפות שמן זית

• • 2 כפות רוטב סויה

לרוטב חמאת בוטנים:

100 גרם חמאת בוטנים

2 כפות דבש

1 כף רוטב סויה

1–2 כפות מים (לדלול)

הוראות הכנה:

להקפיץ את האורז המבושל על מחבת

בקערה גדולה, לערבב את האורז המבושל, הגזר, הכוסברה והבוטנים.

להוסיף שמן זית ורוטב סויה, ולערבב היטב עד שהתערובת אחידה.

להכין את רוטב חמאת הבוטנים על ידי שילוב כל המרכיבים בקערה קטנה, עד שהרוטב חלק ולא סמיך מדי.

להניח את תערובת האורז בצלחת ולהוסיף מעל את רוטב חמאת הבוטנים.

לקשט בעוד בוטנים קצוצים אם רוצים, ולהגיש את המנה מיד.

בתיאבון!