לחמניות גבינה מהירות: מתכון קל ופשוט ללא שמרים!

לחמניות גבינה מהירות ללא שמרים

ללחמניות גבינה מהירות אלה אין צורך בשמרים, והן מושלמות לארוחת בוקר או חטיף.

המרכיבים:
– 200 גרם גבינת צ'דר מגורדת
– 200 גרם גבינת ריקוטה
– 2 ביצים
– 1 כוס קמח
– 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
– 1/2 כפית מלח
– 1/4 כפית כמון (לפי הטעם)

אופן הכנה:
1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה בתבנית.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הגבינות עם הביצים עד שהתערובת אחידה.
3. מסננים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, המלח והכמון לתוך התערובת ומערבבים בעדינות עד שהתערובת מתאחדת.
4. בעזרת כף, יוצרים כיד 10-12 כדורים ומניחים בתבנית.
5. אופים במשך 20-25 דקות או עד שהלחמניות זהובות וקלות למגע.
6. מכבים את התנור ומניחים ללחמניות להתקרר לפני ההגשה.

בתיאבון!