חביתה טבעונית מקמח חומוס

חביתה מקמח חומוס טבעונית

זו חביתה טעימה ובריאה שיהיה קל להכין בבית.

רכיבים:
– 1 כוס קמח חומוס
– 1 כוס מים
– 1/2 כפית מלח
– 1/2 כפית כמון (אופציונלי)
– 1 בצל קטן קצוץ
– 1/2 כוס ירקות קצוצים (כמו קישוא, גזר או פול)

הכנה:
1. בקערה, בשלי קמח חומוס עם מים, מלח וכמון. לערבב היטב עד שהתערובת חלקה.
2. להוסיף את הבצל והירקות הקצוצים לתערובת ולערבב שוב.
3. לחמם מחבת עם מעט שמן על חום בינוני.
4. לשפוך לתוך המחבת כף מהתערובת ולשטח בעזרת כף לצורת חביתה שטוחה.
5. לטגן כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהחביתה חומה זהובה.
6. לחזור על הפעולה עם יתרת התערובת. להגיש חם וליהנות!